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高瀬式ベビーリーフ(果実堂)購入方法や値段!がっちりマンデー!

   

7月30日放送のがっちりマンデーは、

「〇〇式ビジネス」
山田式から小野式まで・・・
開発者の名前が!

自分の名前が付いた「〇〇式」は
夢ですね。

司会はいつもの通り、
加藤浩次さんと進藤晶子さん。

7月30日のゲストは、
森永卓郎さんとマキタスポーツさん。

取り上げられた会社と
VTRでの出演者は以下の通りです。

有限会社山田工業所 山田豊明社長
株式会社果実堂 高瀬貴文さん
小野莫大小工業有限会社 小野元延社長
ほか


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高瀬式14回転ハウス

高瀬式高機能ビニールハウスが
業界で注目されている
株式会社果実堂です。

⇒ http://www.kajitsudo.com/

果実堂の高瀬貴文技師長が開発した
ビニールハウスは、ベビーリーフの

年間栽培回転数を従来の10毛作から
14毛作に引き上げることを目的と
しています。

新ハウスの特徴は「高回転」「高収量」
「高効率」「高耐候」「安価」で

開発者の高瀬貴文技師長の名前に因んで
「高瀬式14回転ハウス」と
名付けられました。

出典:果実堂ニュースリリース(http://kajitsudo-blog.lekumo.biz/release/2015/05/14-5e63.html

高瀬貴文さんは、娘の名前を
「七菜ちゃん」と「葉子ちゃん」と
するほどのベビーリーフ好きです。

果実堂のベビーリーフはコチラから
購入することができます。

【ベビーリーフ 30g×5パック】熊本県産有機栽培。【送料込】

ハウス栽培のベビーリーフなので
さっと水洗いして食べることができます。

有機栽培ならではの野菜本来の
甘い味がするそうです。

ベビーリーフは小さいうちに
摘み取るので、栄養素が凝縮されて
ミネラルやビタミンが豊富です。

小野式丸編機

小野莫大小工業
(おのめりやすこうぎょう)は、
世界的な超有名ブランドも

Tシャツに採用している
生地を製作している会社です。

小野莫大小工業のホームページは
コチラです。

⇒ http://www.onomeriyasu.jp

小野式丸編機とは、
これのことだと思います。

出典:https://jquality.jp/factory/detail?id=55

一般的な平型編機との違いなどを
番組では紹介してくれるようです。


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山田式中華鍋

横浜の中華街でほとんどの
お店が使っている中華鍋が

神奈川県横浜市金沢区にある
山田工業所で作っている
中華鍋です。

山田工業所のパンフレットには、
「山田式」を名乗る製品は無いのですが

お客さんは「山田式中華鍋」と
呼んでいるそうです。

一般的な中華鍋は一枚板をプレスして
作るそうですが、山田工業所では
叩いて中華鍋を作るそうです。

山田式中華鍋が人気の理由は、
「軽い」「熱が伝わりやすい」
「焦げにくい」の3つです。

叩いて伸ばして作るので、プレスで作る
中華鍋よりも薄く、軽くなります。

また、熱の伝わり方を考えて
厚さを調整するように計算して叩くので
熱が伝わりやすくなります。

叩いて作った中華鍋は、触っても
わからないぐらいの凹凸があり
焦げにくくなるそうです。

そして、山田工業所では、
業界では無理だと言われていた
チタンで作った中華鍋があります。

チタンは鉄よりも軽いのですが、加工が
難しく、同業者は「作れるわけがない」
と言っていたそうです。

山田工業所の山田さんは
「打ち出し機で叩けばできる」と
2万回も叩くことで

チタンの中華鍋を完成させました。

チタンの中華鍋は鉄の中華鍋よりも
約半分の重さで、

腱鞘炎などで重い中華鍋を振ることが
できなくなった料理人たちから

「これでまだ行ける」と
感謝されたそうです。

感謝される仕事って、良いですね。

山田式中華鍋については、
コチラでも記事にしています。

⇒ 山田式中華鍋はどこで買える?人気の理由は?がっちりマンデー!


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